BERGAMO La Magnolia catering propone una cena degustazione per i futuri sposi.
Venerdì 9 febbraio, alle 20.00, presso l’ONP Bistrò di via Borgo Palazzo 130, le coppie possono assaggiare i nostri menù nell’originale locale gestito da La Magnolia e chiedere informazioni sui nostri servizi di catering.
La Magnolia è il servizio catering di Namasté cooperativa sociale. Lega la buona cucina con l’impegno solidale, inserendo al proprio interno persone in difficoltà lavorativa e utilizzando principalmente prodotti biologici, equo e solidali e dell’agricoltura sociale bergamasca.
Per partecipare occorre prenotare: 329 9554676.
Il menù della serata
Buffet d’antipasto
Salmone marinato al Finocchietto e Agrumi con Salsa Yogurt ed Erba Cipollina
Salumi delle Valli Bergamasche con Marmellatine
Insalatina di quinoa con Verdurine e Totani
Crostone di Polenta con Brandade di Baccala
Polipo con Crema di Patate
Primi Piatti
Risotto con Carciofi e Formai de Mut
Ravioli ai Formaggi di Serina della cooperativa Contatto Con Burro Spumante e Filetti di Mandorle
Secondi Piatto
Pesce del giorno secondo disponibilità
Sorbetto al Limone
Guanciale di manzo al vino rosso con Polentina di Mais Saraceno
Buffet di Dolci
Torta di Pasticceria
Crostata con Confettura di Frutta prodotta dalla Cooperativa Calimero presso il forno del Carcere di Bergamo
Finger Food
Frutta Fresca
Caffè Correzioni
Acqua Naturale Minerale e Frizzante
Analcolico allo Zenzero
Carta dei Vini
Roverello Rosso azienda vitivinicola Eligio Magri
IGT rosso della bergamasca
Cabernet Sauvignon, Merlot
Chardonnay
IGT Chardonnay della Bergamasca.
Chardonnay 100%.
Soligo
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Pelissero
Moscato d’Asti 2014
