Il nostro servizio di ristorazione lega la buona cucina con l’impegno sociale. Operiamo con professionalità offrendo i nostri piatti a mense scolastiche e aziendali, colazioni e pranzi, eventi privati e cerimonie solidali nel nostro locale di Via Borgo Palazzo 130. Qualità dei prodotti, attenzione alle persone, all’ambiente e alla salute sono i pilastri del nostro servizio che garantisce un’opportunità occupazionale a persone svantaggiate.

ONP Bistrò

ONP Bistrò è il bar/tavola calda situato all’interno dell’ex ospedale psichiatrico di via Borgo Palazzo 130. Ogni giorno ONP Bistrò, dalle 7.30 alle 16.00, serve colazioni, pranzi, caffè e aperitivi ai dipendenti, ai pazienti e agli utenti degli ambulatori e delle strutture del distretto, ma si apre anche a tutto il quartiere circostante con i suoi uffici e negozi.

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Non è però semplicemente un bar-ristorante. ONP Bistrò è progetto sociale e culturale. L’esercizio è innanzitutto un’opportunità occupazionale per persone in condizione di fragilità che hanno bisogno di un supporto per l’inserimento nel mondo del lavoro (il 30% dei dipendenti assunti). Inoltre è un luogo della “memoria” e di riflessione sul tema della psichiatria in Bergamasca, attraverso iniziative culturali previste in questi spazi.

ONP Bistrò è gestito da Namasté cooperativa sociale. Il locale è stato reso possibile dall’impegno dall’ASST “Papa Giovanni XXIII di Bergamo”, l’Associazione di Promozione Sociale “Circolo Ricreativo Day Care” (meglio nota come APS) e la cooperativa La Bonne Semence.

Il progetto è stato sostenuto da Fondazione Cariplo.

Contatti e orari

Via Borgo Palazzo 130 – Padiglione 15, Bergamo
035 233981 – www.onpbistro.it

Di giorno…
Aperto dal lunedì al venerdì. Colazioni, caffè, aperitivi e pranzo. Il menù varia tutti i giorni.

Di sera e nei fine settimana…
Il nostro locale, all’interno dell’ex ospedale psichiatrico di Bergamo, è un luogo originale ed elegante per cerimonie e feste private e per cene aziendali e sociali. Dispone di giardino e una sala polifunzionale, ideale per convegni e corsi di formazione.

Responsabile: Juri Nespoli
348 7536212 – juri.nespoli@coopnamaste.it

Ristorazione collettiva

La nostra cucina è aperta tutti i giorni per preparare i pasti di alcune realtà del territorio e alcuni servizi gestiti dalla stessa cooperativa Namasté. Ogni giorno, infatti, serve i suoi piatti alla mensa della scuola dell’infanzia “Arioli Dolci” di Treviolo, agli ospiti del Centro Diurno Integrato (sempre a Treviolo) e agli anziani non-autosufficienti seguiti dai servizi sociali di alcuni Comuni. 

La nostra consolidata esperienza nella ristorazione collettiva – nata sull’esperienza della cooperativa La Magnolia che ha unito le forze con Namasté nel 2014 – si avvale anche del supporto di una nutrizionista per stabilire le giuste quantità e i corretti menù, in base alle esigenze nutrizionali dei nostri clienti. Inoltre prestiamo molta attenzione anche alle singole specificità di ognuno, preparando alternative per coloro che hanno qualche intolleranza alimentare o che per motivi religiosi o scelte personali non mangiano taluni prodotti come la carne.

Per la ristorazione collettiva ci occupiamo dello studio dei menù secondo le regole nutrizionali, della preparazione dei piatti e della consegna sul luogo di lavoro/studio o a domicilio.

>> Centro cottura di Via Arioli Dolci, 14 a Treviolo, aperto tutti i giorni per mense scolastiche, aziendali e di servizi diurni.

035 6221052 – juri.nespoli@coopnamaste.it

 


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